Toode stiilses kinkekarbis
 
Tootjad on uhked Potamia üle, mis on suurepärane oliivõli, mis on toodetud valitud, käsitsi hoole ja armastusega korjatud ja eksklusiivselt vaid ühest oliivisalust. Oliivid korjatakse igal aastal novembri keskpaiku ja pressitakse maksimaalselt nelja tunni jooksul peale korjamist, seetõttu on Potamias hästi säilinud värskus ja kõik aroomid ning maitsed. 
Äärmiselt madal happelisus, mis on juba aastaid olnud madalam kui 0,3%, on toonud Potamia mitteametlikku ultra ekstra neistioliivõlide kategooriasse, mida suudavad saavutada vaid mõned üksikud tootjad. 
Potamia on külmpressitud ja filtreerimata, säilitades niiviisi kõik oma looduslikud maitsed ja toiteväärtused. 
Tal on sügav värv ja pehme tekstuur ja ta omab lõigatud õunte ning oliivilehtede lõhnade komplekti.  Maitse on magusalt küps ja vürtsine. 
Soovitame teil nautida seda salatites, kuumutatud roheliste saaduste ja aedviljade lisandina, kalatoitude, grillitud toitude puhul, ... või siis lihtsalt kastes õlisse tükikese leiba või ciabattat. 
Lühidalt: 
Üks ja sama istandus korjeks – puud on sama vanad, kasvanud samas mullas ja saanud sama veekoguse - see kõik on aidanud toota tõeliselt homogeense oliivõli
“Ultra” Ekstra-väärisõli – äärmiselt madal happesis, madalam kui 0,3% (lävi ekstraneitsiõlidele on 0,8%) 
Külmpressitud (alla + 20 C) filtreerimata, võimaldades oliivõlil säilitada kõik oma loomulikud maitsed ja toiteväärtused
Üks sort – valmistatud Koronieki väga aromaatsetest ja kõrge polüfenoolide sisaldusega oliividest
Käsitsi korjatud – ainult kõrgema klassi oliivid jõuavad oliiviveskisse
Oliivid pressitakse 4. tunni jooksul peale korjet.