top of page

Goji marjad – ingl wolfberry, lad lycium barbarum, hääldus: godži, taralõng või hundimari – kasvavad igihaljastel põõsastel, mida leidub lähistroopilistes Hiina, Mongoolia ja Tiibeti Himaalaja piirkonnas. Hiinas kasvavad nad Kollase jõe orus.
Soovitav igapäevane kogus 10-20gr kuivatatud marju.
Goji mari on alates 21. sajandi algusest arenenud maades saanud kiirelt suure tähelepanu osaliseks tänutoiteväärtusele ja antioksüdantsetele (organismis vabade radikaalide tegevust pärssivatele) omadustele.

      • – Looduslik vitamiinipomm, sisaldab 18 aminohapet
      • – Antioksüdante 20 korda rohkem kui jõhvikates
      • – C-vitamiini kuni 148mg 100 grammis
      • – Päikese käes kuivatatud
      • – Toitvad ja maitsvad

Goji marju korjatakse tavaliselt juba kuivanutena, seega ei ole sõna “päikesekuivatatud” lihtsalt tühi reklaamitrikk.Nad on kokkukuivanud punased marjad, mis näevad välja, nagu punased veidi piklikud rosinad. Mahla tarbeks korjatakse veel pehmeid ja mahlaseid marju.

Soovitav igapäevane kogus 10-20gr kuivatatud marju.

Goji mari – looduslik vitamiinipomm ja antioksüdant

Goji mari on alates 21. sajandi algusest arenenud maades saanud kiirelt suure tähelepanu osaliseks tänutoiteväärtusele ja antioksüdantsetele (organismis vabade radikaalide tegevust pärssivatele) omadustele. Goji mari kui ravimtaim kuulub nn. „superviljade“ hulka.

Toitumisteadlane prof. Earl Mindelli, kes on üks tuntumaid goji marjade uurijaid, kinnitusel leidub neis antioksüdante 20 korda rohkem kui jõhvikates! Aasia maades, Indias, Tiibetis ja Hiinas, on goji mari aastasadu tuntud loodustoode toidu valmistamisel. Goji marja hinnatakse jõudu taastava toiduna.

Esimesed andmed goji marjade kasutamisest pärinevad Tiibeti munkade poolt umbes 7. sajandist.
Legendi kohaselt kaevati ühe budistliku templi seina äärde kaev. Üle kaevu-suu ulatusid pidevalt goji oksad. Mitmete aastate jooksul kukkus kaevuvette palju marju. Need, kes sealt kaevust vett jõid, olid tuntud oma terve jume ja üleüldise hea enesetunde poolest. Nende hambad olid tervemad ja ka juuksed ei läinud halliks vaid muutusid valgeks. Osad allikad väidavad isegi, et goji marja on kasutatud juba üle 6000 aasta.

Viimastel aastakümnetel on maailma teadlased avaldanud erkpunaste goji-marjade toime kohta ligi 3000 uurimuse.

Goji marja mõju tervisele

Goji marjad säilitavad meie head välimust, enesetunnet ja tervist.

Goji marjad on rikkad antioksüdantide poolest, sisaldades konkreetselt karotinoide, nagu beeta-karotiin ja zeaksantiin. Üks zeaxantiini võtmerolle on silma võrkkesta kaitsmine, imendades sinist valgust ja toimides antioksüandina. Tegelikult võib regulaarne zeaxantiini sisaldava toidu tarbimine vähendada vanusega seotud nägemise vähenemist ja pimenemist (vanusest tingitud kollatähni taandarenemine ja glaukoom), seda eriti üle 65 aastastel inimestel.

Goji marjades on 50 korda rohkem C-vitamiini kui apelsinis.

Peale selle sisaldavad goji marjad paljusid fütokemikaale: beeta-karotiin, polüsahhariidid. Nad on üks kõige kõrgema zeaxanthini (silma võrkkestale vajalik karotenoid) sisaldusega taimi.

Goji marjast on tänapäeval saanud paljude staaride nooruseeliksiir. Goji marju tarbivad pidevalt näiteks Madonna, Brooke Shields, Steven Seagal, Kate Moss, Mick Jagger jpt.

Meil müüdavad Goji marjad ei ole töödeldud E220 (vääveldioksiid) ega mõne teise säilitusainega, ega isegi mitte tavalise sidrunhappega. See kinnitab marjade kvaliteeti.

Goji marja kasutamine

Goji marju võib lisada putrudele, müslile, jogurtile. Samuti saab neist teed teha, lastes marjadel kuni 5 minutit keema lastud vees tõmmata. Neist võib teha suppe või süüa nagu rosinaid.

Viimastel aastatel on goji marjade mahl muutunud populaarseks tervisejoogiks. Goji mahlu turustavad firmad väidavad tihti, et mees nimega Li Ching tarvitas goji marju igapäevaselt ja elas 252 aasta vanuseks (raske on seda tõestada või ümber lükata).

NB! Vaadake lugu ühest hiina pikaealisest, kes võis edukalt tarvitada ka goji marju muude taimsete saaduste kõrvale: https://en.wikipedia.org/wiki/Li_Ching-Yuen

 

Goji marjad (500g)

€8.00Price
    bottom of page